準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘燒烤味乾煸千張絲是一道簡單又美味的家常菜,沿用乾煸土豆絲的做法來製作這道燒烤味乾煸千張絲,在製作後期加入適量的孜然粉,讓這道菜有了燒烤的味道,在家中製作也很方便,吃起來味道也是非常爽口,口感筋道,這道菜中含有豐富的蛋白質。
主料
千張 :
適量 輔料
油鹽 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
1.千張、洋蔥分別切絲
2.炒鍋中熱油,放入洋蔥絲,加少許鹽和五香粉翻炒
3.待洋蔥絲炒至透明狀,放入千張絲,加生抽、少許鹽和五香粉翻炒
4.加入蠔油翻炒均勻
5.翻炒至無水份,香氣四溢,撒入孜然粉翻勻
6.出鍋盛盤