香辣空心菜炒蝦米也算是一種非常美味的菜品,也很新穎,應該很少有人這樣吃過吧,可我不得不告訴你,這真的是人間美味,不妨大家都可以去試試,材料很簡單,就是空心菜和蝦,每個人都可以簡簡單單的就能做出來,在家裏做給家人吃,肯定會稱讚你的。
主料
空心菜 :350輔料
油 :適量具體步驟
1.青椒剁細,蒜頭切碎。
2.空心菜擇段,然後用鹽揉搓一會兒,再用水洗去鹽分。
3.小蝦米洗淨。
4.先用鍋幹炒空心菜。
5.炒去部分水分,然後倒入適量的油炒香蒜粒。
6.加入蝦米炒香。
7.加入青椒炒香。
8.然後炒勻,加入適量的鹽,生抽,料酒炒勻入味即可。
用鹽揉搓過的空心菜吃起來更爽口。