主料
輔料
具體步驟
1. 食材:蝦醬。
2. 將空心菜浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾,待用。
3. 將適量的蒜末和蝦醬放入炒鍋中。
4. 倒入適量的粟米油爆香。
5. 炒勻至蝦醬出味。
6. 放入空心菜。
7. 快炒,拌勻,即可關火。