主料
輔料
具體步驟
1. 將土豆去皮，洗淨切塊後，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用擀麪棍捶打，碾成泥。
2. 準備熟雞蛋，黃瓜和沙拉醬。
3. 熟雞蛋去皮後，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒
4. 黃瓜切成薄片再切成小粒
5. 將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調味。
6. 可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。用剩餘的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最後用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可
千里飄香谷
