主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋3個煮熟 對半切開
2. 用生抽 點五香粉把雞蛋泡10分鐘
3. 鍋中熱油 將泡過的雞蛋炸到表皮微黃 出現花紋 盛出
4. 對半切開 擺在盤子裏 鍋中放油 下青菜 放鹽 雞精 稍勾點澱粉水 點香油 出鍋澆在雞蛋上就OK 了