主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋加適量鹽巴打勻
2.加入清水攪拌均勻
3.倒入麪粉攪拌
4.攪拌均勻的麪粉要成流動的麪糊
5.鍋裏放油燒至微熱
6.舀一勺麪糊入鍋撒上芝麻至表面麪糊凝固翻面,關火,用鍋裏的餘溫烤另一面
7.起鍋裝盤
8.順勢捲起,美味可口的早餐雞蛋餅上桌了。
烹飪技巧
1.攤餅撒芝麻時最好關火,避免餅烤焦,或者轉小火2.烤制另一面時用鍋裏的餘溫就行