準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常版的拌炒肚片在製作上面是先拌後炒的原則,這樣的做法使肚皮會更加的入味和好吃。雖然這是一道非常普通的家常菜,但越是普通的菜味道就會更有家鄉的味道。小時候家裏沒有錢,而經常吃到的涼拌菜,因爲製作簡單而方便存放,所以每每想到吃到涼拌菜都是家的味道。
主料
豬肚 :
200 輔料
花生油 :
適量 醬油 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 大蒜 :
適量 姜 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
熟豬肚切片,放入青椒、胡蘿蔔、蒜片和薑片
放入醬油
拌勻
香菜切小段
熱鍋放油
放入拌好的食材煸炒一會
放入香菜
炒勻即可
味道好極了