準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
玉米粒 :
少許植物油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量白糖 :
適量黑
芝麻油 :
適量蒜蓉 :
適量 具體步驟
1. 豆角洗淨切段,芹菜洗淨切段
2. 鍋內燒開水後倒植物油,放鹽和雞精,按順序先煮熟芹菜撈起備用,煮熟玉米粒撈起備用,煮熟豆角撈起備用
3. 倒掉開水,把鍋內溼水燒乾關火。趁餘熱倒入蒜蓉,芹菜和豆角翻炒一下,加黑芝麻油,白糖拌勻,再放入玉米粒拌勻即可
烹飪技巧
鍋內燒開水時可多放點鹽,自己試試味道哦。植物油也可稍微多點,保持豆角的翠綠。加玉米粒是爲了調色,增加食慾。沒有可以不放,加點熟的白芝麻也不錯的