準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅豆 :
350麪粉 :
1000 輔料
白砂糖 :
適量酵母粉 :
適量 具體步驟
1.準備好麪粉,放在盆裏
2.酵母菌用溫水溶解攪拌
3.把拌勻的酵母菌溶液倒入麪粉中
4.加水和麪
5.揉麪
6.鍋裏熬上紅豆,煮爛後用鏟子搗碎,加糖攪勻
7.把搗碎後的紅豆沙放入碗中冷卻待用
8.開始包
9.這是蒸前的樣子,蓋上蓋子上鍋隔水蒸
10.這是蒸好後的樣子,個頭是不是變大了很多,我已經吃了一個,嘿嘿
烹飪技巧
和麪的時候一定要一點一點加水,還有就是豆沙不要熬得太乾