健康美味的紫薯蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把所有的材料準備好。

2.淡奶油與牛奶混和，放入白砂糖，放到火上小火加熱至糖完全融化。

3.撻水晾涼後放入兩個雞蛋黃，並攪勻。

4.紫薯切丁放入蛋撻皮裏。

5.蛋撻皮放烤網上，蛋撻液過篩倒入撻皮內。

6.烤箱中層，上下火180度，烤20分鐘左右，拿出即可。

烹飪技巧

紫薯要用蒸熟的，否則生紫薯放烤箱可能會烤不熟。