![家有大廚之葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單]( "家有大廚之葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麪粉 ：
300 葡萄乾 ：
50 輔料
黃油 ：
40純奶 ：
150安琪酵母 ：
10白糖 ：
50鹽 ：
3 雞蛋 ：
2個 具體步驟
![家有大廚之葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家有大廚之葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.糖、雞蛋、純奶、麪粉、安琪酵母、鹽放桶裏，啓動和麪檔30分鐘
![家有大廚之葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家有大廚之葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加黃油，選擇發酵選單，因爲發酵前有30分鐘的和麪時間，剩下60分鐘發酵
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3.發好的麪糰鬆弛
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4.分成小劑 包上洗好的葡萄乾
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5.放入烤盤中
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6.二發一晚上
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7.刷蛋液 撒芝麻，190度上下層 烤25分鐘
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8.烤好了
烹飪技巧
冬季需多加些安琪酵母。
千里飄香谷
