好吃的毛豆燒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天有新鮮的毛豆噢，超級新鮮的，可以去做個毛豆燒肉絲去慰勞一下我女朋友啦，免得她老是說我做飯的時候，肉菜式太少了，這次做的肉絲還不錯噢，毛豆煮久一點，比較軟，吃起來的口感好很多，肉絲炒的時候，火候時間掌握好一點，比較順滑，還是不錯滴。

主料

豬肉 ：300
毛豆 ：120

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：5
油 ：適量
生抽 ：4
澱粉 ：適量

具體步驟

1.豬肉準備好

2.然後切絲

3.在加入料酒

4.加入生抽澱粉抓勻

5.鍋里加入油加入豬肉

6.快速炒至變色

7.然後加入毛豆

8.不停的翻炒

9.炒至毛豆變色加入生抽

10.快速翻炒

11.然後在加入鹽

12.不停的炒

13.炒至毛豆熟加入雞精炒勻

14.炒好裝盤

烹飪技巧

1、毛豆炒的時候可以加點水燉一會。