豆類的營養非常的豐富,一到吃新鮮豆類的季節,各家都彰顯自家的最拿手的手藝,來做美味的食物,給家人快樂的享受。豆類中的毛豆,是我們餐桌上很受歡迎的食材,在毛豆出來的季節,做一道鮮香的毛豆海鮮菇炒肉絲,毛豆的清香與海鮮菇的味道充分的融合,在加上肉類脂肪的滋潤,一道下飯菜,就這樣孕育而出了。
主料
豬肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.海鮮菇洗淨瀝水
2.毛豆米洗淨,肉切絲用澱粉生抽醃一會
3.鍋中放油,放肉絲滑炒
4.炒至肉絲變白,放蔥姜
5.放毛豆米,放適量鹽醬油
6.放海鮮菇翻炒
7.放尖椒炒至熟(尖椒忘記拍照了)
8.出鍋裝盤