美味的香煎鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：鯧魚、薑片、蔥花

2.將鯧去內臟洗淨、撈出。

3.放在案板上正反面劃上幾刀。

4.隨後，用刀劃好的鯧魚放入盤中，擱入薑片。

5.接着，加適量的料酒。

6.加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.調味拌勻，醃製3——4小時。

9.然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，下入醃製好的鯧魚煎至成金黃色，盛出。

10.最後，擱入蔥花，即成。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。