![常吃不膩的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
110 黃油 ：
70糖粉 ：
50 輔料
蔓越莓幹 ：
30雞蛋液 ：
10 具體步驟
1.軟化的黃油加糖粉拌勻
2.加入雞蛋液即系攪拌
3.攪拌均勻
4.篩入低筋粉和切碎的蔓越莓粒
5.切拌成團
6.取出適量麪糰在保鮮膜上壓好
7.塞進模具中定型，放冰箱冷凍1小時
8.1小時後取出
9.切片排入烤盤中
10.烤箱170度，18分鐘左右，變色微黃就可以取出了
烹飪技巧
沒有模具也可以用壽司席來輔助整型，烤好的曲奇放密封盒裏儲存1個星期再吃口感更佳。
千里飄香谷
