尖椒炒蓮藕這道清淡的美食做法極爲簡單,它的做法簡單易學。同時,對於喜愛蓮藕的朋友更是值得一試,蓮藕再搭配青紅尖椒,真的是色香俱全,起到了很好的點綴作用。對於這道誘人的尖椒炒蓮藕,你是否有興趣一起來學習呢?請看以後的步驟,自己嘗試嘗試。
主料
蓮藕 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
尖椒炒蓮藕食材。
肉切成小塊,豆角切段,蔥切末
鍋內倒油,放肉,翻炒片刻後,加入老抽和五香粉,隨後加入水,以免肉被炸幹!肉炒的差不多了,加入蔥末
等肉好後加入豆角和豆芽翻炒片刻,加入能沒過菜和肉的水,蓋上鍋蓋,等水開後加入鹽和雞精調味,舀出多半碗湯汁,留着備用
隨後將生面條放於菜上面,把麪條揪斷散開,將剛剛舀出的湯汁均勻的倒在面上,加鍋蓋蒸10—15分鐘
炒好的尖椒蓮藕裝盤食用。