韭香木耳炒蛋是一道美味可口營養豐富的家常菜餚,搭配一碗香噴噴的米飯一起食用更是讓人回味無窮,深受廣大人羣喜愛和追捧。清香的韭菜,軟糯可口的雞蛋,加入富含鐵的木耳一道烹飪,色澤豐富多彩,口感更是清脆爽口。面對如此美味的菜餚,你心動了嗎?
主料
韭菜 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
韭菜洗淨切段,五花肉切薄片,蔥薑蒜洗淨切好,泡發好的秋耳清洗乾淨瀝乾水分備用
雞蛋打散,入鍋炒熟,盛出備用
鍋內放油,放入五花肉煸炒出油脂,放入蔥薑蒜抄香,加入一湯匙生抽炒出香,放入秋耳翻炒,放入炒熟的雞蛋翻炒,放入韭菜,調入鹽和雞精,翻炒均勻即可