炒飯,我們再熟悉不過了。雞蛋青椒丁炒飯是在我們之前炒飯的基礎上加入青椒,青椒的綠色,加入雞蛋的黃色,加上白米飯的原汁原味,使整個炒飯不僅色澤誘人,而且營養豐富。如果喜歡吃臘腸、臘肉的話,可以在裏面加入一些,一定會更好吃,更美味。
主料
輔料
具體步驟
小蔥切碎,青椒切丁。米飯一碗,雞蛋兩個。
熱油攤雞蛋。
雞蛋攤好用鏟子壓到旁邊,用餘油炒小蔥和青椒丁。
青椒不要炒太熟,放米飯炒勻,加小半匙鹽和一點醬油,翻炒均勻關火。