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自制雞蛋皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.93W

自制雞蛋皮怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水澱粉：適量
雞蛋：11個

輔料

鹽：1匙

具體步驟

自制雞蛋皮怎麼做好吃又簡單第2張

1.雞蛋打進碗裏澱粉加水拌勻

自制雞蛋皮怎麼做好吃又簡單第3張

2.雞蛋跟水澱粉鹽攪拌均勻做成雞蛋液

自制雞蛋皮怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋燒熱後均勻刷少許油舀一勺蛋液快速轉動鍋子使蛋液攤勻要儘量薄

自制雞蛋皮怎麼做好吃又簡單第5張

4.待蛋皮邊緣起泡後慢慢揭下來放在一邊晾涼

烹飪技巧

揭蛋皮的時候注意燙

Tags：雞蛋雞蛋皮好吃

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