葷素齊全的椒鹽培根金針菇卷如何做簡單又美味

椒鹽培根金針菇卷屬於燒烤類的食物，既簡單又美味。關鍵在於培根有葷膩的感覺，金針菇卻比較清淡，有植物類的脆感，所以兩者搭配，金針菇解決培根的肉膩味。椒鹽培根金針菇卷可以當做年菜，也可以當做小菜，能登大雅之堂，也可上大俗之家，對於喜歡燒烤類的朋友是一個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

準備材料

金針菇切去根部清洗一下。（儘量別弄散了）

鍋裏水燒開後關火，將金針菇放到熱水裏燙5秒鐘，一變軟就撈出

培根片對切成兩半

撕取一小撮金針菇放到培根片上

培根片包着金針菇捲起來，用牙籤固定好

烤盤底面刷點食用油，把培根卷擺放好

烤箱200度預熱，將烤盤放進烤箱中層，上下火烤15至20分鐘，中間需要將培根卷翻面。烤好取出後，吃之前可以撒上胡椒粉

烹飪技巧

1、根據自家烤箱情況調節溫度和時間。2、家裏沒有烤箱用平底鍋煎也可以。