準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝴蝶面 :
200蒜薹 :
一兩 胡
蘿蔔 :
一小根小蝦仁 :
一兩 洋蔥 :
少許 輔料
鹽 :
兩勺 番茄醬 :
少許 醬油 :
少許 具體步驟
1. 大火燒開水,放入蝴蝶面,煮十分鐘
2. 煮好後盡在涼水裏,放幾滴色拉油
3. 蒜薹切成條,胡蘿蔔切丁,先用油把洋蔥炒香,之後再放入蒜薹和胡蘿蔔炒熟
4. 放入炒好的蝴蝶面,翻炒後放入蝴蝶面,之後放入蝦仁,最後放入番茄醬小炒一下,出鍋
5. 完成
烹飪技巧
蒜薹和胡蘿蔔要多炒一會再加入蝴蝶面