如何做簡單又美味|美味的苦瓜炒乾魚仔

苦瓜炒乾魚仔 是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以行動了，苦瓜清火，夏天食用特別好，美容養顏，苦瓜炒乾魚仔 既有海鮮的味道又有澀澀苦味很是美味。

主料

輔料

具體步驟

乾魚仔涼油下鍋 小火 加料酒和薑絲少許炒出香味 盛出

油燒熱 苦瓜洗淨去瓤切片與青椒一併入鍋爆炒 炒熟後加少許鹽 再加入之前炒好的小魚仔一併翻炒 加入少許蠔油即可出鍋