美味的豆腐皮蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐皮蛋炒飯，這是一款大人小孩很喜歡的簡易美食哦！這道炒飯不但好吃而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加工，相信會成爲一道充滿愛意又十分好吃的美食！快動手準備食材開始嘗試吧，一定會給你帶來不一樣的驚喜！

主料

幹豆腐皮 ：30
雞蛋 ：1個
剩飯 ：1碗

輔料

油 ：適量
老乾媽辣椒醬 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
香蔥 ：適量

具體步驟

1.幹豆腐皮

2.放入熱水浸泡五分鐘

3.過涼水

4.瀝乾水份

5.香蔥切蔥花

6.雞蛋打散

7.熱鍋放油，倒入雞蛋液煎至兩面金黃

8.放豆腐皮翻炒片刻

9.放剩飯翻炒片刻

10.放適量鹽翻炒均勻

11.放適量生抽翻炒均勻

12.放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻

13.撒蔥花翻炒均勻，起鍋

烹飪技巧

無