主料
輔料
具體步驟
1.排骨用冷水浸泡30分鐘,多換幾次水
2.把排骨放在鍋裏煮一下,去除殘渣
3.把菜鍋燒熱倒入適量油,蔥姜爆一下
4.倒入排骨,翻炒,加入醬油,鹽,糖,味精
5.加入蓋過排骨的水,放入燉排骨的料包,大火煮半個小時
6.豆腐,胡蘿蔔切塊放入,轉小火煮20分鐘,出鍋