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發表於:2024-01-13
“夏季菜品,好吃不上火,做好了孩子特別愛吃”食材明細主料黃豆(500g)大紅辣椒(500g)輔料醬油(適量)味精(適量)八角(6個)鹽(適量)十三香(適量)白糖(適量)生薑(8片)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬豆仁的...
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發表於:2024-02-29
“用豆瓣醬燒海鮮,味道濃郁,鮮美。”食材明細主料蝦仁(150克)毛豆(毛豆)絲瓜(100克)輔料黑木耳(3朵)胡蘿蔔(20克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2020-05-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘在中國人的擺酒席的餐桌上通常有一道菜是必不可少的,那就是鮮炒蝦仁,往往這道菜一上臺就很快被一掃而光,深受人們的青睞...
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發表於:2024-03-01
“2010年9月22日北京後海賞月、聚餐,happy難以言表!北京的後海準確地說叫“什剎海”是歷史上達官貴人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋慶玲的深宅都座落在此處。隨着歷史的發展這個昔日...
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發表於:2024-01-27
“很少買餅乾吃,看到一大篇的添加劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃,有一臺烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(50克)淡奶油(15克)糖粉(20克)蛋白(15克)輔料藍莓果醬(2...
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發表於:2023-12-26
“小孩不愛吃蝦,用甜麪醬蘸着吃,醬香鮮美,一盤光光。”食材明細主料基圍蝦(10只)輔料秋葵(6個)調料蔥伴侶六月香甜麪醬(1中勺)禾然有機米香料酒(少許)六月鮮輕鹽12克特級牡蠣醬油(1小)鹽(少許)白芝麻(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料剩飯(1碗)蝦仁(適量)輔料香蔥(適量)調料豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蝦仁炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、蝦仁(已清洗)。3、香蔥。4、豆瓣醬。5、起...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料茭白(4只)毛豆仁(適量)輔料臘肉(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白醬燜毛豆仁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,毛豆仁、茭白等。2、將茭白去皮,斜...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆醬:一小碗牛肉:一塊辣椒醬:適量花生、黑白芝麻、核桃、杏仁:各適量輔料花生油:適量雞粉:適量香油:適量糖:適量蔥姜:適量具...
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發表於:2024-01-02
“花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁(100g)西蘭花(100g)姜(5g)蔥(5g)蒜(10g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)番茄醬(2勺)醬油(1勺)蠔油(½勺)雞精(1匙)白糖(1匙)酸甜(口味)炒(工...
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發表於:2023-12-29
“這道菜最適合秋冬季節吃,湯湯水水,熱熱乎乎,豆腐和魔芋都是公認的健康食材,營養豐富含糖低,適合大多數的人食用,而且烹製超級簡單,用的調料也很少,只是最後記得放火麻仁哦!”食材明細主料豆腐...
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發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘講真的啊,很喜歡吃蝦,天天給我一盤都沒問題。但是這道菜的豆腐和荷蘭豆有點困難,要想做得好吃,豆腐挺關鍵,但無奈城市裏的...
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發表於:2024-02-28
“香菜的魅力:香菜含有豐富的礦物質及維生素,常少量食用,對身體有益。香萊辛溫,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液循環,同時還有降血壓的作...
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發表於:2020-07-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘淡醬蝦仁豆腐花菇主要選用的食材爲荷蘭豆、蝦、豆腐。荷蘭豆營養價值頗高,口感清脆,帶有清香。蝦肉質鮮美,營養豐富,口感...
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發表於:2024-02-26
“利用家裏現有的材料製作的一款美味西餐。澆在蝦仁上的醬汁胖子用了海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬一起調製,再配上橄欖油煎制的蝦仁,味道十分濃郁。”食材明細主料對蝦(4個)輔料包菜(...
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發表於:2024-01-28
“孕婦兒童食譜,簡單營養!”食材明細主料番茄醬(適量)蝦仁(適量)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬蝦仁的做法步驟1、海蝦,去頭去皮,開背取出蝦線,洗淨備用!2、鍋內少許油...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)瓜子(適量)豆鼓(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段,先下水煮熟,剛熟透即可,撈起後加入老抽,少許料酒醃製1...
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發表於:2024-02-10
“甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及...
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發表於:2023-12-30
“一款非常好吃的麪包,杏仁與奶香的結合,香極了。”食材明細麪糰材料(450克吐司模2個)高筋麪粉(560g)奶粉(20g)糖(60g)鹽(5g)酵母(5g)淡奶油(200g)牛奶(200g)雞蛋液(60g)杏仁醬杏仁粉(100g)糖(45g)黃油(60g)雞蛋...
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發表於:2019-11-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘說起果仁大家可能都有點混亂了,其實果仁就是花生仁。說起花生仁大家肯定知道了,不論是做成菜,或是當成零嘴,更或者是做成...
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發表於:2023-12-31
“味道鮮美的蝦仁花蛤醬,用來拌麪、拌飯都不錯。清爽的荷蘭豆,焯水後用蝦仁花蛤醬拌一拌,無需再加其他調味品就很好吃。快手的一道健康美味。”食材明細主料荷蘭豆(200g)輔料蝦仁花蛤醬(適量...
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發表於:2024-02-25
“填滿披薩餡料的時候,抓了一把黑椒蒜香味的開心果仁個松子仁撒在上面,沒想到,就多了這一小步,會帶來意想不到的驚喜口感。鬆軟爽脆的餅披,奶香濃郁的餡料,吃起來還夾雜着香脆的堅果仁,口感絕...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個蝦仁:150g鮮豌豆:50g蔥花:15g玉米粉:25g鹽:1/3茶匙胡椒粉:1/4茶匙泰國甜辣醬:3茶匙番茄醬:1茶匙輔料具體步驟1.蝦仁去...
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發表於:2024-02-23
“只要兩步,就可以自制杏仁醬、花生醬、芝麻醬等各種堅果醬!堅果烘烤至熟,待溫熱後,透過攪拌機攪拌,堅果本身的油脂會漸漸滲出,混合着堅果碎,攪打成糊狀。做好的堅果醬,可以用來抹面包、拌麪條...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蝦(7-8個)芹菜(適量)米酒(適量)姜(適量)輔料XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水,放入芹菜汆燙3...