主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內放油,油熱放胡蘿蔔青豆翻炒,接着放熟米飯,炒均勻,盛盤備用。
2. 炒鍋放少許油,蔥薑末爆香,放入蝦仁炒至蝦仁完全變色,放熱水,鮑魚汁,鹽煮開,放水澱粉勾芡。
3. 將勾過芡的蝦仁帶着芡汁澆到炒過的米飯上。