美味的香煎黑喉魚如何做簡單又美味

現在社會發展越來越快，與國際的聯繫越來越強，現在人們可以見到遲到更多以前看不到吃不到的食物。魚是我們生活中經常見到的，但是魚的品種也是非常多的。黑喉魚是川內很少見的，很多人都不太瞭解，黑喉魚是屬於深海魚的一種，香煎黑喉魚非常的好吃，操作簡單，魚肉質很是鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.黑喉魚剮好魚鱗，洗乾淨

2.黑喉魚背部上的刺很利哦，要小心

3.改刀，不要切破，不然魚肉會散

4.放少量鹽，均勻塗抹魚身，不要這邊放的很多，那邊很少，這樣不好吃

5.放好鹽的魚醃製5分鐘入味

6.下鍋前，把玉米澱粉均勻塗抹魚身，即可吸乾水分不會亂噴又可以保證魚身的完整

7.熱鍋冷油

8.放入魚，教你一招不會破皮的妙招，魚放下去煎1分鐘，用筷子輕輕撥動，能撥動就是可以翻身了，而且不會破皮哦

9.煎成這樣就可以翻面了

10.出鍋了