![#暖心#炸茄盒怎麼做好吃又簡單]( "#暖心#炸茄盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉餡 ：
300 長茄子 ：
2根 輔料
鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量椒鹽 ：
適量 姜 ：
適量 雞蛋 ：
1個蔥 ：
適量油 ：
適量麪粉 ：
適量 具體步驟
![#暖心#炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#暖心#炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子洗淨
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2.茄子去皮
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3.切斜厚片
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4.肉餡，加蔥末，薑末，鹽，均勻的拌在一起
5.茄子片中間切開個口子，把肉餡塞進去
![#暖心#炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#暖心#炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.調好麪糊，白麪和澱粉一比一的比例，加一個雞蛋，椒鹽，攪勻
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7.茄盒在麪糊裏蘸一下然後入油鍋炸
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8.過一會翻面
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9.熟了
烹飪技巧
炸的時候要用小火，這樣炸出來的茄盒纔好吃
千里飄香谷
