![「美味可口」菠菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」菠菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個 菠菜 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.菠菜洗淨切段長。
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2.姜切絲，蒜蔥切片。
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3.雞蛋打散。
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4.炒鍋放油，油熱，倒入蛋液，炒成約八成熟的散雞蛋花，之後盛出備用。
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5.鍋內再次放入油，稍熱，放入蔥薑蒜炒香。
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6.放入菠菜快速翻炒。
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7.炒至菠菜稍軟，放入鹽，翻勻。
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8.放入炒好的雞蛋花翻勻。
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9.盛出即可。
烹飪技巧
雞蛋不要炒至太老，炒成嫩雞蛋花盛出備用。
千里飄香谷
