準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫
蘿蔔 :
2個 胡蘿蔔 :
2個綠蘿蔔 :
2個 輔料
姜 :
5片蒜 :
10瓣小米椒 :
10個花椒粒 :
20粒白醋 :
適量鹽 :
適量涼開水 :
適量 具體步驟
1. 把買回來的蘿蔔洗淨切片。
2. 姜洗淨切片,蒜把皮拔掉洗淨,小米椒洗淨切段。
3. 把所有的材料全部放入乾淨的盆中,放入涼開水,水要沒過泡菜,放入適量白醋、鹽、花椒,蓋上保鮮膜,放置一晚就可以使用
4. 泡好的泡菜。
烹飪技巧
不能吃辣的可以少放小米椒或者用大辣椒替代。