準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
280 土豆 :
一個 胡
蘿蔔 :
一根咖喱塊 :
4塊 輔料
米飯 :
一碗 具體步驟
1. 把雞腿肉、胡蘿蔔、土豆切塊準備好。
2. 給入適當的油燒開,然後把雞腿肉、土豆、胡蘿蔔放入鍋中翻炒。
3. 炒至雞肉變色後,加入500Ml的水,開大火至水開。然後再開小火煮。
4. 煮到所有食材差不多都熟了之後,關火,加入4塊咖喱塊,用鍋鏟將咖喱塊均勻溶解。
5. 當咖喱塊完全溶解後開小火再煮五分鐘,使咖喱塊完全入味。
6. 然後把米飯蓋入盤中,最後澆入做好的雞腿土豆胡蘿蔔咖喱汁就大功告成啦。
烹飪技巧
最重要的就是水一定不定少加,不然最後放入咖喱塊後會變得特別幹。