咖喱雞腿飯圖解

咖喱是印度傳來中國的一個美食，但是呢在中國大受歡迎。有咖喱飯、咖喱雞各種咖喱做的美食。那麼今天我就給大家推薦一個咖喱雞腿飯，這道菜名字聽起來很複雜、很難。可是做飯是相當的簡單哦！只要家裏有鍋有電飯煲就可以還原出這道美食啦。而且還可以和家中的朋友父母一起分享，趕快行動起來吧

主料

咖喱 ：一塊
洋蔥 ：一個
雞腿 ：兩個
米 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
檸檬 ：一片
薄荷葉 ：適量

詳細步驟：

第一步

小雞腿表面劃幾刀，然後撒上胡椒粉和鹽，均勻塗抹在雞腿表面

第二步

蓋上蓋子放入冰箱，密封兩小時以上

第三步

把洋蔥切成小丁，拿出咖喱塊。把米也要提前用水泡20分鐘，雞腿拿出

第四步

鍋中熱油，放入雞腿煎炸

第五步

煎炸雞腿表面微微的金黃色就可以裝盤了

第六步

鍋中熱油，放入洋蔥丁翻炒。再加入泡好的米和咖喱塊一起翻炒，然後加入水或者是高湯

第七步

加入鹽和雞精調味

第八步

把鍋中炒好的米飯轉移到電飯煲裏面

第九步

把雞腿也放在米飯上面

第十步

按下電飯煲煮飯鍵就可以啦

第十一步

放煮好以後，把咖喱飯裝盤雞腿擺在飯上面然後放兩片檸檬和薄荷葉

烹飪技巧：

米一定要提前泡20分鐘，這樣煮飯的時候更容易熟。最後加一點檸檬有解膩的功效