好吃的黃瓜餡餃子如何做簡單又美味

中國的北方人極度愛吃麪食，餃子更是過年過節的必備美食哦，相信大家都一定吃過豬肉餡的餃子，芹菜餡的餃子吧，我們今天做一道特別的美味，就是黃瓜餡餃子，吃起來更有一種清爽新鮮的口感哦，更加適合夏天食用，老人小孩都非常適合吃哦

主料

輔料

具體步驟

將黃瓜用擦絲器擦成絲，加入一勺鹽,拌勻,一分鐘後用力將水分擰出不要，將擰乾的黃瓜絲切成細末,

將黃瓜、肉末、雞蛋，蔥薑蒜末放在一起，先用食用油3大湯匙拌一下，然後放入所有調味料拌勻成餃子餡兒

將餳好的麪糰揉光滑，先將麪糰搓成長條，然後切成小面劑子，壓扁，將小面劑子擀成中間略厚邊緣稍薄的餃子皮

.將自己覺得合適的量的餡兒放在皮兒上，捏好

燒一鍋開水，將餃子下鍋煮熟即可。