準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆泥玩煎餅這道菜想必是小孩子愛吃的一道菜吧,不過這道菜呢裏面涵蓋了很多的營養,孩子吃了補充大腦的知識的,只是這個餅步驟有點點難,可是爲了自家孩子有什麼不能做的呢,做的時候可以多做點,放在乾燥的地方即可,想吃方便拿吃。
主料
麪粉 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
將剛榨過豆漿的豆渣稍濾幹後,與麪粉和在一起,麪粉加至麪糰不粘手?
將西葫蘆與瘦肉切成末,備用
雞蛋打碎,入油鍋炒熟,肉末加澱粉,與雞蛋末攪拌均勻
將切成末的西葫蘆加入攪拌,放少許鹽和生抽
將麪糰按成餅狀,攤在案板上,把調好的肉餡包入,在再上面蓋上一塊大小一樣的麪餅,將邊按實,入鍋煎至兩面金黃,即可出鍋