易做的雙色饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麪粉 :
400 輔料
鹽 :
適量酵母 :
4可可粉 :
10 具體步驟
1.麪粉加可可粉,然後酵母和溫水
2.揉成可可麪糰
3.同樣的揉成白麪團
4.可可面發酵兩倍大
5.白麪合成兩倍大
6.白麪擀薄
7.可可面擀薄
8.兩者疊加
9.捲起
10.卷好
11.切成方形
12.放入蒸籠二次醒發
13.醒發好蒸
14.蒸熟即可
烹飪技巧
蒸好以後不要馬上揭開