青汁雙色饅頭如何做簡單又美味

青汁不僅可以沖泡清腸，還可以成爲美味佳餚，今天我來教教大家怎麼做美味的青汁雙色饅頭。

主料

輔料

具體步驟

將麪粉分成兩份，往其中一份中加入青汁粉，兩份都加入適量的溫水、糖，酵母用溫水泡開加入麪粉，依次加入水，和麪，發酵1小時左右

將青汁麪糰分成等量的小麪糰，而白麪團分成小份，擀成麪皮

將青汁麪糰放入擀好的普通麪皮中

用白色麪皮包裹住青汁麪糰，搓圓

用小刀在麪糰上劃出好看的十字

蒸鍋水燒開後放入蒸鍋，大火蒸二十分鐘，關火燜五分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

1、喜歡甜的，可以在和麪的時候多加些糖，喜歡紅糖的，也可以加入紅糖。

2、和麪的溫水最好是在35~40度，麪糰發酵也可以放入溫水隔水發酵，發酵時間會更短。