虎皮青椒如何做簡單又美味|家庭版

主料

輔料

具體步驟

1.將青椒洗好，並瀝乾，注意一定要瀝乾了，要不然下鍋的時候油會因爲有水進去而濺得到處都是，再將青椒切成段，當然也可以整個的放進去；

2.坐鍋點火，倒入油到鍋中；

3.在鍋中加入蒜爆鍋；

4.將好成段的青椒一一的放過鍋中；

5.待青椒的一面有些微黃時，再翻個面；

6.待兩面都煎好之後，起鍋；

7.起鍋之後，在青椒上澆上味極鮮；

8.成品出鍋了。

烹飪技巧

在做的過程中，可以不用加鹽，直接等起鍋之後澆上味極鮮即可。