其實不知道大家是不是也有這種想法那就是越是簡單的菜越是考驗一個人的烹飪技巧。所以今天我們要交給大家的不是一道山珍海味的做法而恰巧是一道家常小菜美味夜開花炒粉條。這道菜在夏天不僅僅可以配粥直接吃也是可以的喲。
主料
粉條 :75輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:夜開花、粉條(已泡軟)、幹辣椒(已剪開)
2.將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成粗一點的絲,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
5.隨後,下入切好的夜開花翻炒一下。
6.接着,加適量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然後,合入已泡軟的粉條翻炒翻炒。
9.最後,加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.加適量的味精。
12.調味炒勻,即成。