大家都很喜歡吃餃子吧,而且很享受大家一起包餃子的樂趣,所以我們都很喜歡餃子,而且餃子的做法又很簡單,材料也很需要,所以我們 都愛做餃子,一般我們都是煮餃子,或者蒸餃子,這次是煎餃子,韭菜木耳酥餃,而且營養豐富,做法簡單你一定很心動。
主料
韭菜 :200輔料
油鹽 :適量具體步驟
麪粉加入水攪拌成絮狀。
揉成麪糰蓋上保鮮膜醒一會。
豬肉切丁加入醬油醃一會。
韭菜洗淨切碎。
木耳泡發洗淨後切碎。
將豬肉,木耳,韭菜放入乾淨盆中加入油,鹽,味極鮮醬油,雞精調勻成餡。
麪糰醒好後,將麪糰揉勻後揉成長條,切成劑子,擀成餅。
取一個餅放入餡料。
包成扁平餃子。
不粘鍋倒入油熱後,放入餃子小火煎制。
用竹籤扎一些眼,防止鼓起來。
煎至兩面金黃即可。