營養的減肥三鮮凍豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將凍豆腐用冷水解凍，用溫水洗一下，撈出擠淨水分，切成長方厚片。

2. 香菇洗淨，切成0.5釐米厚的片，火腿切成片，蔥頭洗淨切成大片。

3. 將鍋放火上燒熱，放植物油，七成熱時放蔥、姜，稍炒一下放入凍豆腐、香菇等其餘的品料，炒至入味時，即可起鍋。