美味的西葫蘆黑胡椒意麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

西葫蘆黑胡椒意麪是一道特別美味的小吃，西葫蘆屬於蔬菜類，營養特備豐富，吃起來爽脆可口，一起和黑胡椒一起炒意大利麪，麪條融入西葫蘆的清甜，吃起來更爽口勁道，這道菜屬於我們家經常做的，我一個人的時候經常吃，方便簡單好操作。一個人做菜太麻煩了。

主料

意麪penne ：150
中等大小西葫蘆 ：一個
培根 ：6片

輔料

parmesan ：適量
刨粉 ：適量
蛋黃 ：2個
淡奶油5 ：50ml
黑胡椒， ：適量
百里香及橄欖油 ：適量

具體步驟

一邊竈頭煮上熱水下意麪，penne需要的時間稍長，要10來分鐘吧

同時平底鍋放少許油下培根用中火煎至顏色變深，當中等候的時間可以用來做麪醬，把蛋黃、淡奶油和parmesan粉攪拌均勻即可

等培根煎好就下西葫蘆翻炒，撒黑胡椒和百里香，炒至西葫蘆變軟

這時候意麪應該也差不多了，撈起來加進平底鍋，翻炒均勻後關火。等到鍋內不再有“滋滋”聲時倒入麪醬，快速翻拌，加少量煮麪水，讓麪醬均勻地分散開

裝盤，再灑一點百里香，澆橄欖油就可以啦。