外婆教我做涼拌海帶絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶絲 :
250 輔料
蒜末 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量紅尖椒 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.海帶洗淨,瀝乾水
2.鍋里加適量的水燒開,裏面加入幾滴醋
3.倒入海帶絲煮上5,6分鐘左右
4.煮好之後撈出來,瀝乾水分,倒入大碗裏放涼
5.撒上蒜末和紅辣椒末
6.再加入調料,鹽,醋,胡椒粉,生抽
7.鍋裏倒少量的油和蒜末燒熱,然後淋到大碗裏
8.拌勻就可以了!
烹飪技巧
煮海帶的時候水裏加幾滴醋,這樣海帶比較容易煮軟!