簡單易做的花菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉絲切好拿鹽醃好

2.花菜一朵手掰開小朵

3.鍋中燒水，花菜焯水

4.焯水備用

5.蒜苗切段

6.鍋中放油，下薑片炒肉，老抽上色

7.肉炒好放蒜苗翻炒

8.蒜苗下鍋翻炒均勻下花菜翻炒，放鹽 雞精 五香粉即可

烹飪技巧

花菜本來就焯好了，只需翻炒均勻，菜汁水裹勻即可。