主料
輔料
具體步驟
1.多春魚買回來用清水泡十分鐘,讓其充分解凍.
2.解凍之後用清水沖洗乾淨,瀝乾水份,不用開肚,不用殺的,整條煎香.
3.用不粘鍋煎魚比較好.燒到適當的溫度,下油,再放魚.
4.把魚的一邊煎香,再翻另一邊煎香就可以了.
5.成品圖.
烹飪技巧
買這魚時要選擇帶籽的多春魚,不用開膛。洗乾淨g整條煎香就可以了.