主料
輔料
具體步驟
1. 首先小心的將多春魚的內臟從魚頭上慬慎抽出,不要把頭弄爛了
2. 魚洗淨後放上少許鹽醃大概30分鐘左右
3. 熱鍋放油,然後把魚整齊的放下煎至一邊金黃色再煎另一面至金黃色即可
4. 一道又香又簡單的菜可以開動了!
烹飪技巧
煎的過程必須讓一面煎至不粘鍋,否則魚容易爛不美觀