牛肉肉感獨特,又嫩又香,我們家喜歡把牛肉做成咖喱土豆牛肉。那麼今天我就來教大家美味的咖喱土豆牛肉的做法,這道菜製作時間很短,對那些忙着上班的上班族來說也是有時間做的,所以別再猶豫啦,快來跟着我說的步驟一起做做看吧!很好吃哦!
主料
牛肉 :400輔料
蔥 :適量具體步驟
1.牛肉洗一下,切小塊
2.蔥切末
3.鍋內油燒熱後下蔥花爆香
4.放入牛肉滑散
5.加少許醬油炒變色
6.放入八角,花椒,倒入大量的開水大火燒開後用小火慢慢燉;
7.土豆去皮洗淨
8.切小塊
9.牛肉湯頓去一半時放入土豆塊
10.燉到湯汁不太多時放入咖喱粉,鹽,不斷地翻鏟,以免糊鍋,直至湯汁收盡即可起鍋,裝盤.