自制椰奶湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將100g的糯米粉倒入盆中，然後加入玉米澱粉和溫水，溫水要分幾次倒，一次倒一點點就好。把糯米飯揉成團就好，接着準備另一個盆，倒入剩下100g的糯米粉、咖啡粉、玉米澱粉和溫水。然後揉成團。

2. 接下來，把兩團糯米粉分別揉成湯圓。一次拿一點點，把它們揉成小圓球。親們可以發揮自己想象力，揉成其它的樣子。揉好後，拿板把它們擺在上面，備用。

3. 鍋里加水燒開，然後倒入湯圓，煮10分鐘左右。煮好後，撈出裝碗裏，然後加入椰子汁。我用的是椰子粉，所以把湯一起撈出來，沒有椰子粉的親，加椰汁也是可以的。

4. 哈哈，是不是很簡單又很美味呢？

烹飪技巧

玉米澱粉只需一點就好了。主要是爲了讓湯圓的口感更好一點。所以沒有必要加很多。咖啡粉主要是用來調色的，親們如果沒有咖啡粉用可可粉也行。