準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
2個 黃油 :
100低粉 :
100 輔料
椰絲 :
0.67杯低粉1 :
30糖1 :
30糖 :
60椰奶 :
0.33杯 具體步驟
1.派皮材料:黃油100克,糖60克,低粉100克 餡料:雞蛋2個,椰奶1/3杯,椰絲2/3杯,糖30克,低粉30克
2.黃油加糖打發後拌入低粉,揉成團,壓入模具中,做成派底,放入冰箱冷藏備用
3.雞蛋加糖打發後拌入椰絲,篩入低粉拌勻
4.加入椰奶,拌勻後倒入從冰箱取出的派底中
5.入預熱175度的烤箱,烤40分鐘左右即可
烹飪技巧
也可以根據個人喜好加入喜愛的水果泥,果乾等,增加其風味~~表面再撒椰絲做裝飾~hoho~