自制健康涼皮,主要原料有植物油,麪粉,鹽等,涼皮是西安的特色小吃,火遍大江南北,口感筋道,酸辣可口,十分開胃,但外面賣的涼皮很可能含有不健康的添加劑,自己在家制作的涼皮既好吃,又沒有安全隱患,做法也不是十分複雜,做出來的涼皮口感也非常好,十分值得一試。
主料
輔料
具體步驟
麪粉和鹽過篩
2.熱油鍋
3.放入擇洗乾淨的年糕
4.倒入整包蠔鮮醬汁
5.煸炒入味收汁
麪糊切成合適大小加調料涼拌即可