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發表於:2024-01-09
“製做工藝:1,秦嶺深山的四五月的核桃樹,上面長的花墜子(象綠毛毛蟲)。2,摘下一盆子,然後取掉綠花豆,留下墜苔洗淨。3,在開水中煮20秒,放入水中泡8個小時(去苦澀味)。4,將核桃墜苔撈出,空幹水。5,配上...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料秦椒(100g)蔥(70g)蒜(35g)香菜(50g)輔料油(適量)生抽(適量)幹辣椒麪(適量)鹽(適量)白醋(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秦椒香辣醬的做法步驟1、所需材料2、將所有材料切碎備用。3、...
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發表於:2019-01-15
紅豆糯米飯。溫嶺人到冬至時,一般都會製作紅豆糯米飯,此糯米飯跟其他地區的八寶糯米飯有一點點相像,溫嶺的紅豆糯米飯裏多加紅豆、紅棗,製作好的紅豆糯米飯紅彤彤的的,也是象徵着紅紅火火的...
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發表於:2019-03-22
在陰冷的時候來一碗熱騰騰的冒菜,而冒菜比起香鍋。味道可能更加醇厚,而且比較溼潤,不會太乾,現在市場上真正正宗的冒菜真的很少,尤其是正宗的四川冒菜更是吸引人,因爲蜀地的冒菜更加正宗,味道...
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發表於:2019-04-07
現在中國人們的口味越來越挑剔,因此也出現了更多的美食品牌。走在大街小巷上,可以看到周圍的小店林林立立,可以選擇加盟的店鋪數量衆多。在衆多的冒菜店鋪裏,蜀嶺冒菜的知名度是比較高的,可...
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發表於:2018-02-28
鐵嶺的小吃有很多,鐵嶺位於中國的遼寧省,是中國糧食的主產區,主要小吃有牛肉火勺,李記壇肉,大甸子羊湯,山蘑燉笨雞,清和泉家宴等,是遼寧的五大特色美食。尤其是牛肉火勺這道菜,已有上百年的歷史...
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發表於:2018-05-09
大興安嶺位於黑龍江以北,海拔較高,氣溫較低。大興安嶺的土質十分優厚,土壤肥沃,特產也有很多。大興安嶺的木耳是十分出名的特產,由於它的生長週期比較長,所以它的口感非常好,質地很好。...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料米麪(適量)輔料雞蛋(3只)豬肉(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐乾(適量)綠豆芽(適量)芹菜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溫嶺特產炒米麪...
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發表於:2024-02-10
“野生小河蝦和土豬肉調配而成的餡料,如不是私房製作,在外面是很難吃到的,再加上鮮嫩韭黃和各種調料的合理調配,即使能吃到,如果按照此配方,價格也是相當貴的,粗略算了一下,平均每個餃子的成本...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料秦椒(100g)五花肉(120g)蒜苗(25g)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秦椒小炒肉的做法步驟1、所需材料。五花肉入冰箱速凍半...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料白條雞(500克)輔料料酒(10克)醬油(20克)胡椒粉(2克)木耳(4朵)蒜苗(1根)鹽(適量)澱粉(適量)香油(3克)八角(1個)桂皮(一小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秦味黃燜雞的做法步驟1、將半隻雞清...
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發表於:2024-01-13
“這個菜名好聽嗎?這是一道由淮山藥,肉糜,蟹肉做成的小吃。口感相當的好!是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊,在沙縣“林霞精品美食”店裏品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中...
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發表於:2018-11-18
現在的美食業非常吸引人們的眼睛,美食街和夜市的消費人羣也非常多,熱鬧非凡,各種小吃琳琅滿目,大排檔人流傳動,服務生們忙忙碌碌,蜀嶺冒菜的上市,成了小吃界的主打,如今在夜市已經成爲一大亮點...
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發表於:2018-08-17
鐵嶺美食有小雞燉蘑菇、大甸子羊湯、壇肉等等。小雞燉蘑菇是鐵嶺當地一道傳統的特色美食,也是一道聞名全國的東北菜,這道菜香濃可口,鮮嫩的雞肉配上爽滑的香菇超級下飯。壇肉也是鐵嶺當地...
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發表於:2018-08-09
中國有很多古老的城市,這些城市的文化沉澱非常濃厚,所以飲食文化也非常豐富,每個地方都有各地的特產,這些特產有各自的魅力,都非常出名,非常好吃。鐵嶺的特產非常多,但這些特產大多數非常樸實...
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發表於:2024-01-05
“嶺南三角酥是用嶺南蛋撻皮製成,成三角形,成品層次清晰,入口即化”食材明細主料嶺南酥蛋撻皮(12張)蓮蓉(50克)輔料雞蛋(1只)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嶺南三角酥的做法步驟1、將嶺南酥...
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發表於:2024-01-07
“青年時代曾經在陝西咸陽上過幾年學,很喜歡陝西的美食,什麼牛羊肉泡饃,哨子面,肉夾饃,涼皮,米皮等等都愛吃。最經常吃的就是米皮啦。當時我們學校附近有一家賣米皮的,味道特別好,當時是一毛五...
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發表於:2019-01-17
餃子和湯圓。鐵嶺位於東北地區,所以正常習俗大體與北方地區都一樣。冬至大如年,所以冬至在北方地區一定要吃餃子。餃子餡料很多,比如豬肉大蔥餡、酸菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、鮮蝦餡等等。習...
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發表於:2018-04-02
我國地大物博,全國各地的食物也是多種多樣的,有徽菜、川菜、淮揚菜、東北菜等等。一說到東北菜我們肯定首先想到的就是鐵鍋亂燉,而且小編認爲大燴菜也是一種人間美味呢。鐵嶺是東北的一個...
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發表於:2018-07-30
蜀嶺冒菜店的生意最近幾年比較不錯,不少創業者也看到了蜀嶺冒菜不錯的發展前景,也想加入到蜀嶺冒菜店的經營當中,這是一個很不錯的想法。那麼,蜀嶺冒菜賺錢嗎?在下文中一起了解吧。一、蜀嶺...
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發表於:2018-04-07
一說到小吃,鐵嶺小吃可以說在中國非常的有名。在鐵嶺,有許許多多的小吃很著名,比如牛肉火勺、李記壇肉、友達魚粉等等,小編有幸在鐵嶺待過一段時間,這裏的鐵嶺小吃是真的非常值得推薦。鐵嶺...
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發表於:2018-11-15
當春末夏初時,南國便開始掛起一串串瑪瑙寶石般的佳果,吸引着人們的目光,而對於這些佳果自古以來便有詠贊的詩句在流傳着:“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”嶺南佳果,自古的進貢聖品——荔...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料秦椒(180g)雞蛋(3個)大蔥(60g)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秦椒炒雞蛋的做法步驟1、秦椒和大蔥切碎。2、雞蛋加適量鹽打散,炒鍋熱油,將打散的雞蛋倒...
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發表於:2019-07-16
相信大家都發現了,這幾年冒菜這種好吃的傳統美食開始特別流行,大家都喜歡吃冒菜,蜀嶺冒菜店是很多創業者都想來加盟的,首先要知道怎麼去加盟蜀嶺冒菜。那麼,蜀嶺冒菜能加盟嗎?一起來看看吧。...
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發表於:2018-08-26
冰鎮西瓜、燉肉、白切肉、肉餡餃子、雞肉、鴨肉、魚肉等。溫州立秋時,會將西瓜放在冰箱冰鎮後再吃,沒有冰箱會將西瓜用網兜套住,放在井底冰浸後再吃,口感清涼。白切肉源於中國上海市,屬於本...